Deutsch für Hotel und Gastronomie

Lernen Sie wichtigen Wortschatz und typische Redewendungen für den Berufsalltag in Hotel und Gastronomie. Erfahren Sie, wie Sie sicher mit Gästen sprechen, Auskünfte geben und auf Nachfragen reagieren. Entwickeln Sie sprachliche Sicherheit für Bestellungen, Beschwerden, Buchungen und den Empfang von Gästen. Beschäftigen Sie sich mit Themen wie Hygiene, Reinigung, Küche, Restaurant und Arbeitsplatz im Hotel. Gewinnen Sie außerdem Übung in Bewerbungen, Stellenbeschreibungen und berufsbezogener Kommunikation.

Konkret behandeln wir:

• Wer macht was?
• Speisen und Getränke und deren Zubereitung
• Hygiene und Reinigung
• Restaurant und Hotel
• Anmeldung und Buchung
• Tischdecken
• Köche und Küche
• Arbeitsplatz Hotel
• Telefonieren und nachfragen
• Gäste empfangen
• Bestellungen und Beschwerden
• Auskunft geben und bezahlen
• Stellenbeschreibungen und Bewerbungen

Vorausgesetzt werden nachweisliche Deutschkenntnisse auf dem Niveau A2. Zudem sollte Interesse an einer Beschäftigung im Hotel- und Gaststättengewerbe vorhanden sein. Eine serviceorientierte Einstellung, eine positive und freundliche Ausstrahlung gegenüber Gästen sowie Interesse am Umgang mit Lebensmitteln erleichtern den erfolgreichen Abschluss des Moduls.

Live online Seminar (blended learning) – Lernen Sie live und interaktiv in kleinen Lerngruppen einfach im Büro oder von zu Hause aus. Unsere versierten Online-Trainer vermitteln auf anschauliche Weise praxiserprobtes Wissen und bieten Ihnen echte Impulse für Ihr Berufsleben – inkl. gemeinsamer Live-Diskussionen, themenorientierter Gruppenarbeit, Brainstormings und vielem mehr. Hier finden Sie weitere Informationen für die technischen Voraussetzungen.

Ihre Vorteile:
Ortsunabhängigkeit: Sie können von überall aus teilnehmen, sei es von zu Hause, aus dem Büro oder von unterwegs. Dadurch entfällt die Notwendigkeit für Reisen oder die physische Anwesenheit an einem bestimmten Ort.
Flexibilität: Durch die Online-Natur können Sie flexibel an Seminaren teilnehmen, die Ihren Zeitplan berücksichtigen. Oft bieten sie verschiedene Sitzungen an verschiedenen Tagen oder Uhrzeiten an, um verschiedenen Zeitplänen gerecht zu werden.
Kosteneffizienz: Live-Online-Seminare haben in der Regel niedrigere Teilnahmegebühren als Präsenzveranstaltungen. Sie sparen auch Reise- und Unterbringungskosten.
Interaktives Lernen: Trotz der virtuellen Umgebung ermöglichen Live-Online-Seminare eine interaktive Teilnahme. Sie können Fragen stellen, an Diskussionen teilnehmen und in Gruppenarbeiten zusammenarbeiten, oft durch spezielle Tools oder Chatfunktionen.

Das Modul ist besonders geeignet für Migrantinnen, Migranten und Geflüchtete mit grundlegenden Deutschkenntnissen auf dem Niveau A2 GER, die im Hotel- und Gaststättengewerbe arbeiten möchten. Es richtet sich an Einsteigerinnen und Einsteiger, die ihre berufsbezogenen Sprachkenntnisse gezielt ausbauen wollen. Ideal ist der Kurs für alle, die sich auf typische Kommunikationssituationen in Hotel, Restaurant oder Küche vorbereiten und ihre Chancen auf einen Arbeitsplatz in der Branche verbessern möchten. Durch den starken Praxisbezug unterstützt das Modul eine schnelle berufliche Integration.

Seminardauer und -zeiten in Vollzeit:
montags - freitags, 08.00 Uhr bis 16.15 Uhr
Lerneinheiten: 100 x 45 Minuten
Neben dem begleiteten Unterricht gibt es freie Zeiträume für das eigenständige Vertiefen und das individuelle Lerntempo.

Kategorie: Sprachen
Kombinierbar mit: Individuelles Deutsch-Coaching
InHouse-Schulung: Dieser Kurs ist auch als maßgeschneiderte InHouse-Schulung für Ihr Unternehmen verfügbar.
Weiterführende Informationen: Aktuelle Artikel und Neuigkeiten finden Sie in unserem Blog.
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Absolventen dieser Weiterbildung steigern ihre Chancen auf einen Arbeitsplatz im Hotel- und Gastronomiegewerbe, indem sie ihre Deutschkenntnisse berufsbezogen und gezielt verbessern. Sie sind in der Lage, mit Gästen zu kommunizieren und diese bestmöglich zu bewirten.

Sie erhalten eine Teilnahmebescheinigung „Deutsch für Hotel und Gastronomie“ der AZAV-zugelassenen IBB Business Akademie. Das IBB ist nach DIN EN ISO 9001 zertifiziert und mehrfach ausgezeichnet — ein Qualitätsnachweis, der Ihre neu erworbenen Kompetenzen dokumentiert.

Teilnahmebescheinigung „Deutsch für Hotel und Gastronomie“

Welche Deutschkenntnisse brauche ich?

Für die Teilnahme werden nachweisliche Deutschkenntnisse auf dem Niveau A2 vorausgesetzt. Damit verfügen Sie über die sprachliche Grundlage für den Einstieg in das Modul.

Für wen ist der Kurs geeignet?

Der Kurs richtet sich insbesondere an Migrantinnen, Migranten und Geflüchtete mit grundlegenden Deutschkenntnissen, die im Hotel- und Gaststättengewerbe arbeiten möchten. Er ist besonders geeignet für Personen, die ihre Sprachkenntnisse berufsbezogen verbessern wollen.

Welche Themen werden im Kurs behandelt?

Im Kurs lernen Sie berufsrelevanten Wortschatz und typische Kommunikationssituationen aus Hotel und Gastronomie kennen. Dazu gehören unter anderem Gäste empfangen, Bestellungen aufnehmen, Beschwerden bearbeiten, telefonieren, Auskünfte geben und Bewerbungen verstehen.

Wie ist der Unterricht organisiert?

Der Kurs findet in Vollzeit von montags bis freitags zwischen 08:00 Uhr und 16:15 Uhr statt. Neben dem begleiteten Unterricht gibt es freie Zeiträume für eigenständiges Lernen und individuelles Vertiefen.

Welchen Abschluss erhalte ich?

Sie erhalten eine Teilnahmebescheinigung „Deutsch für Hotel und Gastronomie“ der AZAV-zugelassenen IBB Business Akademie. Damit dokumentieren Sie Ihre erworbenen berufsbezogenen Deutschkenntnisse für die Branche.